ورشة عمل الفطر

يتم إنتاج فطر المزرعة. يحتوي الفطر على جزء أبيض بقبعة في الجزء العلوي من التربة. يتكون الجزء الجذري الموجود في الجزء السفلي من التربة من جذع يسمى الفطريات. الفطر مادة مغذية غنية بالبروتين والفيتامينات والمعادن.

تم إنشاء منطقة معزولة مغلقة ومعزولة حرارياً لزراعة الفطر. في زراعة الفطر المستنبت، يتم الإنتاج في البيت الزجاجي الذي لا يرى أشعة الشمس ويكون معزولاً بشكل جيد. يجب أن تتراوح درجة حرارة بيت الفطر حيث تتم الزراعة بين 16 درجة و23 درجة. وفي الوقت نفسه، فإن رطوبة البيئة مهمة جدًا أيضًا. الرطوبة ضرورية لنمو الفطر. من المهم جدًا الحفاظ على الرطوبة في نطاق 80 إلى 90 في المائة في المنطقة التي سيزرع فيها الفطر. في زراعة الفطر، من المهم جدًا ألا يدخل ضوء الشمس المباشر إلى المنطقة التي ينمو فيها الفطر. في المنطقة التي تسود فيها الحرارة والرطوبة، يجب أن يعمل نظام التهوية بشكل جيد أيضًا.